أحدث الوصفاتالحلويات

بانكيك تهز

بانكيك 🥞 تهز
وتذوب في فمك 👄

– الميرينق ( بياض البيض ) :

  • ١٧٠ غرام بياض بيض ( خمس بيضات كبير ) تقريبا
  • ٢٥ غرام سكر ( ملعقه وربع كبيره تقريبا )
  • م ص فانيلا

– العجينه ( بصفار البيض ) :

  • ٣٥ غرام صفار بيض ( بيضتين ونص تقريبا)
  • ٤٥ ملي حليب
  • ٥٠ غرام طحين ( ثلث كوب تقريبا )
  • نص م ص بيكن بودر
  • رشه ملح

طريقة التحضير

١. نخفق مكونات الميرينق لين يثقل ( ٣ دقايق ياخذ تقريبا الى ٤ )
٢. نخلط صفار البيض مع مكوناته
٣. ناخذ بالتدريج ٣ مغارف من الميرينق على خليط الصفار ونقلبهم تماما
٤. نصب الصفار على الميرينق كامل ومن فوق لتحت وبخفه نخلط المكونات في بعض ثم نفرغها بكيس .
٥. بالصاج غير لاصق يكون ع نار هادية مرشوش بزبده اول ما يحمى نحط الخليط ونقفل عليه ٤ دقايق ثم نزيد الخليط من فوق نص ثلث الكمية عشان يتدبل لو حبيت ونقفل عليه دقيقتين ثلاث زيادة .. ثم نقلبه ٥-٧ دقايق ..
ممكن تبخ طرف الصاج بماء عشان يساعد على ترطيب الكيك
وعووافي

قيم هذه الوصفة

Hisham Baeshen - هشام باعشن

Saudi 🇸🇦 Foodie Vlogger WhatsApp : +966559891155 📧 : [email protected] سنابي 👻👇🏻 snapchat.com//add/foody_moody
زر الذهاب إلى الأعلى