أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

باميه بالفرن

باميه بالفرن سههههل و لذيييييييييذ باميه بالفرن

المقادير

  • نصف كاسه زيت
  • حبه بصل كبير مقطع شرائح
  • 8 فصوص ثوم مهروس
  • نصف كيلو لحم مقطع اوصال مع العظام
  • ملعقه كبيره بهار كاري
  • 6 حبات طماطم معصور
  • ملعقتين كبير صلصة الطماطم
  • ملح
  • حبه بطاطس مقطع مربعات صغار
  • كيلو باميه منظف و مغسل
  • و كم حبه فلفل حار طازه

طريقة التحضير

اول شي سخني الزيت في قدر الظغط وضيفي البصل حتى يشقر و ضيفي ثوم و قلبيه شويه و ضيفي اللحم و قلبيهم جيداً حتى ينشف موية اللحم و يحمر شويه و ضيفي بهار الكاري و قلبيهم شويه و اسكبي فوقه الطماطم و صلصه و قلبيهم شويه حتى يتسبك الطماطم و اسكبي فوقه مويه و غطي عليه تقريباً 20 دقيقه حتى ينضج اللحم و بعد ما ينضج اللحم ضيفي عليه ملح و في هذا الأثناء ضعي الباميه و البطاطس في صينية الطاجين او اي صينيه و بعده اسكبي فوقه مرقة اللحم مع اللحم و اخطليهم مع بعض و ممكن تزيدي مويه حسب الحاجه و صفي فوقه فلفل الحار و غطي عليه بالورق الالمنيوم و ادخيله في الفرن مسخن مسبقاً مدة ساعه حتى ينضج و بعده قدميه مع رز الابيض 👍
بالعافيه عليكم ❤

قيم هذه الوصفة

om yazeed-ام يزيد التركستاني

- Food Vlogger😌👩🏼‍🍳. | - Whatsapp:0559170705. uygur اُيغور💙
زر الذهاب إلى الأعلى