أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

بامية باكستانية

بامية باكستانية

المقادير

  • ١ و نص كيلو لحم
  • باميا ٢ كيلو
  • طماط ١ كيلو
  • بصل ٤ حبات كبار
  • ثوم راس زنجبيل ٣ انش ( معجون )
  • زيت للطبخ

– البهارات :

  • ملح ١ م ك
  • قرم ماسالا خشن و ناعم ١ م ك
  • بودره كاري ١ م ك
  • كزبره مجروشه ٢ م ك

طريقة التحضير

في قدر نضيف مع الزيت بصل مقطع مكعبات صغيره نقلب لين يذبل ثم نضسف اللحم و نقلب لين يتحمر اللحم مع البصل ثم نضيف الطماط معجون ثوم زنجبيل و البهارات و نقلب ل ٢ دقيقه ثم نغطي عليه مع ١ كوب ماي على نار هادية لين يستوي اللحم ، بعد ما يستوي اللحم نقلب على نار عاليه عشان لو في سوايل تثقل ، نضيف الباميا و نقلب اذا حابين لونها اخضر ، او نغطي اذا حابينها مستويه ١٠٠٪؜
و بالف عافيه ❤️نزين ب كزبره

المصدر: @beryani_

5/5 - (2 صوتين)

غزاله خان | 🇵🇰Ghazala Khan

نكهاتPakistan🇵🇰 ، سُفر India 🇮🇳🛺 • • لطلبيات البهارات،اعلانات،تدريب عمال مطاعم او شخصي ☎️0544969593 •📍jeddah

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى