أحدث الوصفاتالمقبلات

باكورة هندية بالخضار

🇮🇳 باكورة هندية بالخضار
لذيذة وصحية وبدون زيت اعتمدوها لرمضان 👌🏻

المقادير

  • حبه وسط بصل شرايح
  • حبتين جزر مبشور
  • حبتين بطاطس مبشور
  • نص كوب فلفل رومي
  • نص كوب بصل اخضر
  • فصين ثوم مهروس
  • ملعقه صغيرة بيكنج بودر
  • ملعقتين صغيرة ملح
  • ملعقة صغيره كمون
  • ملعقه صغيرة كزبرة مطحونه
  • نص ملعقه صغيره كركم
  • ملعقه صغيرة فلفل مجروش
  • كوب دقيق حمص

نعجنهم مع بعض وهنا مااحتجت اضيف مويه
لانو مع العجن موية الخضار تنزل بس اذا احتجتوا
ضيفوا ملعقه او ملعقتين كبيره 💦 💦🥄

ورق الزبدة ضروري ✨ واذا ماعندكم
بخوها بزيت عشان مايلصق من تحت ويعذبكم

ندخلها القلاية الهوائية :
على حرارة ١٨٠ درجة مئوية 🔥
لمدة من ١٥ إلى ٢٠ دقيقه ⏰✨

صوص الحمر :
  • تمر هندي ١٥٠ غرام
  • كوب ماء ساخن
  • فص ثوم مهروس
  • نص ملعقة صغيرة ملح
  • نص ملعقة صغيرة كمون
  • نص ملعقة صغيرة كزبرة
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • شوية موية عند الحاجه لتخفيف الصوص

الشتني الأخضر :
  • شوية كزبرة
  • ٥ اوراق من النعناع
  • ٣ فلفل حار
  • فصين ثوم
  • ملعقتين زبادي
  • ملح حسب الذوق

5/5 - (4 أصوات)

أفنان الجوهر - Afnan

"ماشاء الله تبارك الله" ربي اخترلي ماتراه خيراً لي ‏⠀ 📍استقبل طلباتكم ؛ جده | 0570352722 ‏⠀ قناتي على اليوتيوب : www.youtube.com/channel/UCm_YUu7Yg2TipyO30_TS8iA
زر الذهاب إلى الأعلى