باكورة مطاعم نضيف :
تحبون اي خضرة فيها ….. ؟
الطريقه :
- في نص كيلو بطاط مقطع شرايح رفيعه
- ١ بصل مقطع صغار
- فلفل اخضر ٢ م ك
- و كزبره خضراء ربع حزمه .
- بيكينق بودره ١/٢ م ص
- دقيق حمص ٨ م ك
- طحين ٤ م ك
– البهارات :
- انا ضفت ملح
- ١ م ص كمون اسود
- ١ م ص شات ماسالا
- ١/٢ م ص اجواين
- قرم ماسالا ١ م ص
- لون الطعام شوي
.نخلطه كله مع شوية ماي و نقلي على نار وسط 😃🌷
. take 6 TBS of bessan atta with 4 TBS of mida mix it wd little color and 1/2 tsp of bbp , half kg of potatoes mix it wd 1 onion chopped + green coriander + green chili little + spices like chat masala and cumin wd coriander or garam masala wd salt . Ajwaien is great in it too .. mix wd little water and fry on middle flame u also can keep it in fridge for 5 days ( before frying) just dont put salt in it
