أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

باستا باللبنة

منشن عشاق اللقلاقة والباستا وخلوهم يطبقونه لكم 😍❤️🙏 … وايد وايد لذيذ وخصوصآ اذا خليتوه سبايسي مع اللبنة 😩😩 شي مينون ..

المقادير

  • باستا مسلوقة ( ٢ كوب )
  • صدر دجاج مقطع شرائح ضعيفة ( ٢ )
  • بصل مفروم ( ٢ كوب )
  • مشروم طازج مقطع ( ٢ كوب )
  • ثوم مهروس ( ١ م ك )
  • طماط معلب مقطع ( ١ علبة )
  • فليفلة أو فلفل بارد مقطع ( ١/٤ كوب )
  • بابريكا ( ١ م ص )
  • فلفل أسود ( رشة )
  • فلفل أحمر مجروش ( رشة )
  • طرخون مجفف ( ١ م ص )
  • نقانق ( ١/٢ الى ١ كوب )
  • كريمة طبخ ( ١ كوب أو أكثر )
  • لبنة كامل الدسم ( ١ علبة )
  • زيتون أسود ( ٣ م ك )
  • فلفل توباسكو ( رسة )
  • جبنة بارميسان ( حسب رغبتكم )
  • زبدة غير مملح ( ٣ م ك )
  • زيت للقلي ( ٣ م ك )
  • ملح ( حسب الرغبة )

طريقة التحضير

1. في البداية بعد قطع الدجاج نجففه جيدآ من الماء الزائد، في مقلاه نضيف الزيت وثم نضيف الدجاج مع رشة ملح ونحمره . ثم نضعه على جنب.

2. في نفس المقلاه نضيف الزبدة والبصل، بعد تحمر البصل نضيف الثوم ونقلب لمدة دقيقتين، ثم نضيف المشروم، فليفله ونطبخهم الى أن يصغر حجم المشروم الى النص تقريبآ ، بعد ذلك نضيف الطماط المعلب، طرخون، بابريكا، فلفل أحمر ، فلفل أسود ونقلب لعدة دقائق.

3. بعد ذلك نضيف النقانق، ونقلب لمدة دقيقتين، ثم نضيف كريمة الطبخ ونخفف النار الى الهادئة وندعه يتبخر قليلآ. وثم نضيف اللبنة ، زيتون، فلفل توباسكو ، باستا مسلوقة ، ماي سلق الباستا و رشة ملح اذا احتاج ونرفع المقلاة من النار لكي لا تتكتل الصلصة. ولكن يجب أن تكون ساخنة للتقديم . وفي النهاية رشة بارميسان وبالعافية عليكم 😻 .

ملاحظة :- من الممكن زيادة أو تقص المقادير على حسب رغبتكم.

 

5/5 - (1 صوت واحد)

Yousif zainal يوسف زينل

Kingdom of Bahrain 🇧🇭 من مملكه البحرين 📧 For Inquiries : [email protected]
زر الذهاب إلى الأعلى