أحدث الوصفاتالمقبلات

أچار البلح ( أچارالخلال اوالبسر )

( أچار البلح) ( أچارالخلال اوالبسر )
( يعني طرشي)مشهيات طعام
طريقة سليمان القصار بلسناب
خزنو الطريقة عندكم وانشروها واتساب خل الناس تستفيد من الطريقة

المقادير

  • كيلوين بلح ( خلال) ( بسر)منزوع النوى
  • كوب ونص زيت زيتون اوزيت الخردل
  • ثلاث ملاعق وسط حبوب الخردل
  • البهارات حلبه وكمون وكزبر وفلفل اسود
  • فلفل أحمر ناعم وبابريكا وكركم جميع
  • لبهارات مطحونه طحن خشن
  • ورق الكاري الأخضر الطازج
  • رأس ثوم مثروم اومقطع شرايح
  • كوب كامل خل ابيض او اسمر
  • نص كوب عصير الليمون الطازج
  • ملعقتين كبيره ملح ناعم
  • ملعقه واحده سكر

طريقة التحضير

١- نحضر كيلوين بلح منزوع النوى
٢- في مقلاة كبيره نضيف الزيت
٣- نضيف ثلاث ملاعق حبوب الخردل
٤- نضيف البهارات المطحونه خشنه ونحمس
٥- نضيف ورق الكاري والثوم ونحمسهم
٦- نضيف البلح ونحمسة معاهم لين يشرب
٧- بعد ربع ساعه حماس نضيف الليمون
وكوب الخل ونقصر النار على الأخر
٨- ونضيف الملح والسكر. ونحمسهم معاهم
٩- نسكر على المقلاة لمدة نصف ساعة على
نار هاديه كلش
١٠- كل عشر دقائق نقلب البلح بالصوص
١١- وبعد نصف ساعة نرفع عن النار ونتركة
يبرد تماما
١٢- يعباء في قناتي نضيفه ويصب عليه
الزيت حتى يقطي القنينه ويكون جاهز
للأكل من أول يوم
١٣- ويحفظ في مكان معتدل البرودة ثلاث
شهور ماراح يخترب

4/5 - (1 صوت واحد)

Osama Alqassar - اسامه القصار

Osamah Alqassar - اسامه القصار هاوي للطبخ والرحلات للإعلان على الستوري التواصل مع ادارة التسويق واتس اب 👇 +96599807014
زر الذهاب إلى الأعلى