ايدام بالدجاج والبطاطس
المقادير
- 1/4 كوب زيت ذرة
- 2 قطعة ورق غار
- 10 حبة هيل صحيح
- 10 حبة قرنفل
- 1 عود صغير قرفة
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة حب
- 2 حبة كبيرة بصل جوانح رفيعة
- 2 قرن فلفل اخضر مفروم
- 6 فص ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مهروس
- 2 قرن فلفل اخضر مقطع
- 1 كيلو دجاج
- 1 ملعقة كبيرة بهارات الكاري
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب عصير طماطم
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 2 حبة متوسطة بطاطس مكعبات
- 1 حبة كبيرة جزر مكعبات
- 1 كوب زبادي
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
شكرا ست منال العالم