أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

ايدام الدجاج بالزبادي

ايدام الدجاج بالزبادي

المقادير

  • دجاجة مقطعة اثمان منزوعة الجلد
  • حبتين طماطم مضروبة في الخلاط
  • بصلتين مفرومة ناعم
  • ٣ فصوص ثوم شرايح او مهروس
  • زنجبيل نص م ص
  • خضار ( فلفل حار وبارد – جزر – بطاطس – فاصولياء) الي تحبون
  • ورق كاري وهيل حب
  • م ص ونص بهار الايدام او اي بهار مشكل
  • ٢ م ص بديل الماجي او مكعب
  • م ص ملح
  • تص م ص كركم
  • قطعة فمر الدين
  • م ك معجون طماطم
  • كزبرة خضراء
  • علبة زبادي
  • نص ك ماء

طريقة التحضير

على النار محط البصل لين يحمر ثم اضيف الثوم والزنحبيل واحرك
نضيف الخضار ونقلب ٣-٤ د
نضيف الدجاج وورق الكاري والهيل ونقلب ونغطيه ٥-٦د
نفتح ونضيف الطماطم المعصور ومعجون الطماطم والبهارات و قمر الدين والماء واقلبه دقيقتين ثم اضيف الزبادي المخفوق واقلبه واغطيه ١٥د
اكشف عنه واضيف الكزبرة واغطيه ٥ د
وبيكون جاهز بالعافية 😊
الايدام تبونه ناشف لاتضيفون ماء انتي تتحممين بالقوام

قيم هذه الوصفة

الشيف حصة Chef Hessa

Founder of @tawlifat_hessa Author of tawlifa cookbook 😍 شيف ومدرب معتمد 👩🏻‍🍳 للاعلان ٠٥٥٧٧٩٩٠٤٩
زر الذهاب إلى الأعلى