أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

اوصال دجاج مع رز بالزعفران و الزرشك

اوصال دجاج مع رز بالزعفران و الزرشك

المقادير

– مقادير تتبيلة الدجاج :

  • صدور دجاج مقطعة مربعات متوسطة
  • ١/٢ كوب زبادي روب
  • ١/٤ كوب زيت زيتون
  • ٣ فصوص ثوم مفرومة
  • عصير نصف ليمونة
  • ملعقة صغيرة كركم
  • ملعقة صغيرة صبغة زعفران
  • خيوط زعفران مطحونة
  • ملعقة صغيرة كركم
  • ملح و فلفل اسود

– مقادير الرز :

  • رز بسمتي حبة طويلة منقوع لمدة نصف ساعة
  • ربع كوب زرشك ” رمان مجفف “
  • منقوع زعفران ” خيوط زعفران منقوعة في ماء حار “
  • زبدة
  • ملعقة كبيرة سكر

– مقادير السلطة :

  • طماطم مقطعة صغير
  • ١/٢ حبة بصل ابيض مقطع صغير
  • عصير نصف ليمونة
  • كزبرة مفرومة
  • اوراق نعناع
  • سُماق
  • ملح وفلفل اسود

– مقادير صلصة الزبادي:

  • ١/٢ كوب زبادي روب
  • فص ثوم مفروم
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ١ ملعقة صغيرة شبت
  • ملح و فلفل

المصدر: @s.binyamen

قيم هذه الوصفة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى