طريقة تحضير أم علي السريعة واللذيذة
أم علي من الحلويات الشرقية الشهيرة التي تتميز بمذاقها الغني وقوامها الكريمي اللذيذ. نقدم لكم اليوم وصفة سريعة باستخدام بسكويت كيت كات والكريمة للحصول على مذاق رائع بأبسط المكونات.
المقادير
- 3 قطع بسكويت كيت كات (بالكاسترد أو الشوكولاتة)
- 1 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة سكر (اختياري حسب الرغبة)
- ½ كوب مكسرات متنوعة (لوز، عين جمل، جوز هند، فستق، شرائح لوز)
- ½ ملعقة صغيرة قرفة (حسب الرغبة)
لتحضير الطبقة العلوية:
- 2 علبة دانيت مهلبية أو علبة ونصف
- 2 ملعقة كبيرة قشطة التاج
- 1 ظرف دريم ويب
طريقة التحضير
- نرتب قطع بسكويت كيت كات في صينية فرن مناسبة، ويمكن تكسيرها لسهولة التوزيع.
- في قدر على النار، نسخن الحليب مع السكر حتى يسخن جيدًا ثم نسكبه فوق البسكويت.
- نوزع المكسرات والقرفة على الوجه لإضافة نكهة غنية وتخفيف الحلاوة.
- في وعاء آخر، نخلط المهلبية (دانيت) مع القشطة ودريم ويب باليد حتى تتجانس.
- نصب الخليط فوق الصينية ثم ندخلها إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10-15 دقيقة حتى تتحمر الطبقة العلوية قليلاً.
- تُقدم دافئة أو باردة حسب الرغبة.
استمتعوا بحلا أم علي السريعة واللذيذة مع فنجان من القهوة أو الشاي! ☕😋
