أحدث الوصفاتالحلويات

النمورة (بسبوسة تقليدية)

النمورة (بسبوسة تقليدية)

لما نزلت هالفيديو عالستوري وصلني تعليق من رادار 👀 اقصد من احد الاخوات تقولي ليش حاط عالطاوله شرشف او مفرش الوانه غريبه كانه كمبل؟ 🤔

هو فعلا كمبل مو مفرش اتعمد احطه لما نكون بروحنا بالبيت ومافي حد غريب او ضيوف .. يحمي الطاوله تتزلغ او تتجرح .. وغسيله سهل وما يحتاج كوي او أوتي

◾نرجع للبسبوسة ..

المقادير

  • ٢ ونص كوب سميد خشن
  • نص كوب سمن ذايب
  • كوب سكر
  • كوب روب (زبادي)
  • نص كوب جوز هند واللي مايحبه استبدله بربع كوب سميد
  • نص م.ص باكنغ باودر
  • ربع م.ص كربونات صودا
  • ١ م.ك ماء زهر او ورد
  • شيرة للتسقية تكون خفيفة وسط
  • لوز شرايح للزينة

#بسبوسة_كلحه #حلويات_كلحه

طريقة التحضير

🔹️نخلط المقادير الجافه بالملعقه جق جق جق ونضيف عليها السمنه ونفرك باليد جيدا جق جق جق

🔹️نضيف الزبادي او الروب مع ماء الورد او الزهر ونكمل عجن وخلط جق جق جق

🔹️نفرد الخليط بصينية مدهونه سمنه او طحينه (هرده) ونقسمها بسكينه مبلوله شوي ونزينها بشرايح اللوز

🚫🚫🚫 ملحوظه مهمه:
نترك الصينية ترتاح نص ساعه قبل مانخبزها وممكن نخلي العجينه ترتاح قبل لا نفردها بالصينية

🔹️عالفرن المحمي مسبقا حرارة ١٨٠ من تحت فقط لما تحمر من تحت .. يبين من لما تحمر الاطراف

🔹️نطفي تحت ونشعل فوق نحمرها .. ونطلعها ونسقيها بالشيرة الساخنه مباشرة ونتركها تتشرب وتبرد تمامااااااا وبعديين نقطعها .. وبالعافية 😊👌🏻

#٢٠١٨_كلحه

هل الفيديو لا يعمل؟ إضغط هنا

 

5/5 - (2 صوتين)

Mohamed Alkalha محمد الكلحه

TV chef 📺 محمد الكلحه . Pharmacist 💊 hiding in a chef's jacket 👨🏻‍🍳 . Self taught 🇯🇴 🇰🇼 .
زر الذهاب إلى الأعلى