أحدث الوصفاتالمقبلات

المكدوس السوري

المكدوس السوري وكل أسرار نجاحه 😍

صباحكم خير وبركة وفرج قريب..🙏 طريقة المكدوس كل حدا بيختلف كيف بيعمله بس الكل بيتفق على عشقه.. ونحنا هيك بنساويه.. بالنسبة لمدة السلق انحذفت بالمونتاج😅..خليناه عالنار بعد ماغلت المي 45 دقيقة لخمسة كيلو بيتنجان وكل مازادت الكمية بتزيدوا مدة السلق

المقادير

  • 5 كيلو باذنجان
  • 2 كيلو فليفلة حمراء حلوة
  • 7 قرون فليفلة حدة حسب الرغبة
  • 600 غرام جوز
  • 2 رأس ثوم
  • ملح صخري 500 جرام (حسب الحاجة)
  • 1 لتر زيت زيتون و ممكن الخلط مع زيت نباتي
  • للخلط (كل لتر زيت زيتون / 200 مل زيت نباتي)

5/5 - (4 أصوات)

شيف عمر CHEF OMAR

| ثورة جديدة في عالم الطبخ العربي وبرامج الطبخ التقليدية | من سوريا إلى كل العالم ‎| #الله_يباركلو 🤲🏻
زر الذهاب إلى الأعلى