أحدث الوصفاتالحلويات

الكوكيز

Cookies recipes:

Ingredients

  • 1 cup butter, softened
  • 3/4 cup white sugar
  • 3/4 cup packed brown sugar
  • 2 eggs
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 2 1/4 cups all-purpose flour
  • 1 teaspoon baking soda
  • 1/2 teaspoon salt
  • 2 cups galaxy chocolate, chopped
Preheat oven to 350 degrees F (180 degrees C).
Cream together the butter, white sugar, and brown sugar until smooth. Beat in the eggs one at a time, then stir in the vanilla.
Combine flour, baking soda and salt in small bowl. Gradually beat in flour mixture. Stir in galaxy chocolate. Drop by rounded tablespoon onto ungreased baking sheets.
Bake for about 10 minutes in the preheated oven.
.

المقادير

  • ١ كوب (٢٠٠ جرام) زبده ، بحراره الغرفه
  • ٣/٤ كوب سكر ابيض
  • ٣/٤ كوب سكر اسمر
  • ٢ بيض
  • ١ م ص فانيلا
  • ٢ و١/٤ كوب طحين
  • ١ م ص بيكنق صودا
  • ١/٢ م ص ملح
  • ٢ كوب ككاو جالكسي ، مقطع

طريقة التحضير

١- في الخلاط نخلط السكر الابيض والاسمر مع الزبده بعد مايتجانس الخليط ، نضيف البيض بالتدريج والفانيلا بعدهم ونخلط الخليط دقيقتين.
٢- في وعاء اخر نخلط الطحين والبيكنق صودا والملح مع بعض ، وعلى ٣ دفعات نضيف خليط الطحين الى الخليط السابق ونخلط لمده دقيقتين تقريبا الى ان ينخلط الطحين تماما مع الخليط.
نضع قطع ككاو الجالكسي في الخليط ونخلطه بالملعقه (تحطون قطع الجالكسي من غير ماتذوبونه!! الجالكسي من نفسه يذوب بالفرن مع الحراره داخل الكوكيز) .. والكوكيز اللي اسويه احط فيه قطع “جالكسي” ، ابدا ما احشيه نوتيلا. وشوفو بدايه الفيديو السابق مبين بخليط الكوكيز قطع الجالكسي .. وبالعافيا مقدما💞
.
وشوفو السكر الابيض والبني (الاسمر) بالفيديو

 

5/5 - (1 صوت واحد)

Kawther AlKusaimi كوثر القصيمي

•Baking is my passion •KUWAIT الكويت
زر الذهاب إلى الأعلى