أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

الكاري الاخضر Thai curry

الكاري الاخضر Thai curry

هالاسبوع حنعمل اشهر الوجبات التايلندية الشعبية على اصولها

ان شاء الله تعجبكم

المقادير

معجون الكاري الاخضر =

  • ٥ فلفل اخضر منزوع البذر
  • ٢ بصل احمر مكعبات
  • ٢ ساق ليمون
  • ٣ م ك جانجيلا
  • ٥ فصوص ثوم
  • ٣ م ك عصرة ليمون اخضر
  • ٢ م ك معجون ربيان
  • ٥ ورقات ليمون
  • م ك تمر تايلندي
  • م ك كمون صحيحة
  • م ك كزبرة صحيحة
  • كوبين ورق كزبرة مفرومة
  • م ك ملح
  • ربع كوب ماء

طريقة التحضير

١. بالهاوند ندق الثوم + البصل + الجالنجا + حبتين فلفل اخضر ونحطهم على جنب
٢. بالصاج نحمس كمون وكزبرة صحيحة ونحطهم ع جنب .
٣.بالخلاط اليدوي نحط الفلفل والكزبرة الورقية وشوي ماء والكمون والكزبرة ونخلطهم لين يصيرو معجون ونضيف بقية المكونات ونكمل خلط ويجهز .

الكاري =

  • ٢ كوب حليب جوز هند
  • م ك زيت
  • ٤ م ك معجون الكاري الاخضر
  • ٢٥٠ غرام دجاج منزوع الجلد
  • م ص ملح

١. بالقدر زيت ونحط الحليب يطبخ لين يتبخر نصه نضيف المعجون ونقلب ياخذ غلوة نضيف الدجاج والملح ونغطيه يستوي ع نار هادي متوسطة

نقدمة مع الرز

قيم هذه الوصفة

Hisham Baeshen - هشام باعشن

Saudi 🇸🇦 Foodie Vlogger WhatsApp : +966559891155 📧 : [email protected] سنابي 👻👇🏻 snapchat.com//add/foody_moody
زر الذهاب إلى الأعلى