القشطية حلا رمضاني 😍
جربي هذه الوصفة اللذيذة للقشطية، حلوى رمضانية سهلة التحضير ومشبعة بالنكهات!
المقادير:
- علبة قشطة (١٥٠ غرام)
- كوب ونص دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
طريقة التحضير:
- اخلطي القشطة مع الدقيق والبيكنج باودر.
- اعجني المكونات لمدة 5 دقائق يدويًا أو دقيقتين باستخدام العجانة الكهربائية.
- غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعة إلى نصف ساعة.
- افردي العجينة وقطعيها إلى قطع صغيرة.
- اقليها في زيت غزير على حرارة متوسطة مع التقليب المستمر حتى تتحمر.
- ضعي القشطية في شيرة ثقيلة وصفيها جيدًا.
- رشي السمسم المحمص فوقها وقدميها.
طريقة تحضير الشيرة الثقيلة:
- في قدر، أضيفي كوبين سكر وكوب ماء وملعقتين كبيرتين عصير ليمون وشريحة ليمون.
- اغلي الخليط لمدة 10 دقائق ثم اتركيه يبرد تمامًا قبل الاستخدام.
💡 نصائح لضمان أفضل نتيجة:
✅ يمكنك إضافة القليل من ماء الورد إلى الشيرة لمزيد من النكهة.
✅ تأكدي من تقليب القشطية باستمرار أثناء القلي للحصول على لون ذهبي موحد.
✅ قدمي القشطية مع كوب من الشاي أو القهوة لوجبة خفيفة لذيذة! ☕🍯
جربي هذه الوصفة اللذيذة اليوم وشاركيها مع عائلتك وأصدقائك! 😍🍯
