أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

الفيتوتشيني بأسهل وألذ طريقة

الفيتوتشيني بأسهل وألذ طريقة

فيتوتشيني ألفريدو أطيب وصفة مكرونة😍

المقادير

– عجينة المعكرونة:

  • 750 غرام طحين (7 كاسات ونصف)
  • نصف ملعقة كبيرة ملح
  • 7 بيضات
  • 1 صفار بيضة حجم كبير
  • نقطة زيت زيتون للتنعيم

– لتتبيلة الدجاج:

  • 600 غرام صدور دجاج
  • نصف ملعقة كبيرة ملح
  • ربع ملعقة كييرة فلفل
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • نصف ملعقة كبيرة زنجبيل
  • عصير نصف ليمونة
  • برش نصف ليمونة

– لسلق المكرونة:

  • ماء
  • ملح

– لطبخ صدر دجاج:

  • 4 مكعبات زبدة
  • شرحات دجاج

– لتتبيلة الفيتوتشيني:

  • 4-5 اسنان ثوم (مفروم ناعم)
  • 1 بصلة (مفرومة ناعم)
  • فطر ( حسب الرغبة)
  • رشة ملح
  • رشة فلفل
  • زبدة
  • ربع ملعقة كبيرة ريحان
  • 400 مل كريمة الطبخ
– للزينة:
  • جبنة بارميزان(او قشقوان)
  • رشة ريحان

المصدر: @chef1omar

1 صوت

شيف عمر CHEF OMAR

| ثورة جديدة في عالم الطبخ العربي وبرامج الطبخ التقليدية | من سوريا إلى كل العالم ‎| #الله_يباركلو 🤲🏻

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى