أحدث الوصفاتالحلويات

العوامة المقرمشة

العوامة المقرمشة بمكونات بسيطة وبالجرام لضمان النتيجة 👌

لو تبعتو العيارات المكتوبة والخطوات المشروحة رح تظل العوامة مقرمشة على طول

المقادير

  • كيلو طحين
  • ١٠٠ غرام نشاء
  • ٥٠ غرام سكر
  • ٥٠ غرام حليب بودرة
  • ١٢ غرام خميرة
  • رشة ملح
  • ٨٠٠ غرام ماء

عيار القطر: ٣سكر لكل ١ ماء ويمكن اضافة ماء الزهر حسب الرغبة ولازم يكون القطر بارد والعوامة ساخنة

لعوامة الزعفران والهيل
يضاف ٣ غرام زعفران منقوع بالماء الدافئ لمدة ٥ دقائق
ملعقة كبيرة هيل ناعم
وتحلى بالعسل أو القطر حسب الرغبة

5/5 - (1 صوت واحد)

Chef Sudqi Naddaf صدقي نداف

🔪| Executive Chef @kempinskidubai 🇯🇴| Jordanian 🇦🇪| live in UAE 📖| Menu Development and Food Creative 🥇| 4 Times Chef of the year Middle East ✈️| 🌍
زر الذهاب إلى الأعلى