أحدث الوصفاتالاطباق الشعبية

العريكة الجنوبية

العريكة الجنوبية

وهلا بالزييييييييين

اسرار لذاذة العريكة مع الجميل
@safar_alnok
يا كثر ما جربتها بس بلذاذة هذي ما ذقته

السبب :- ١. نوع الطحين البر ممتاز جدا ( وهذا الي يخلي الريحة زكية والطعم خطير)

٢. العرك اليدوي ( عرك المكينه يخلي قوامها خفيفه كانها عجينه غير محببه )

٣. طريقة طبخها على الصاج ( الطعم المدخن يعطي العريكة لذاذة )

المكونات :- ١. ٤ كوب طحين + م ك ملح
٢. لتر ماء

الارشادات :-
١. ننزل الماء بالتدريج ونعجن
٢. نحطها بصاج حامي على حراره متوسطه عاليه
٣. نقلبها على الوجه الثاني بعد ما يتحمر الجزء السفلي وننتظرها تستوي ( تاخذ ٤-٥ دقايق لكل وجه حسب الحجم )
٤. نشيلها من الصاج ونبدء بالتكسير ثم العرك مع اضافة سمن وتمر منزوع النوا / ويفضل استخدام كيس نايلون يسهل المهمه
٥. يقدم مع العسل والسمن

قيم هذه الوصفة

Hisham Baeshen - هشام باعشن

Saudi 🇸🇦 Foodie Vlogger WhatsApp : +966559891155 📧 : [email protected] سنابي 👻👇🏻 snapchat.com//add/foody_moody
زر الذهاب إلى الأعلى