أحدث الوصفاتالساندوتشات والمعجنات

الصاج

الصاج

اليوم ترويقة صاج
بتعرفو اني بعمل عجينة صاج بطير العقل
😇😇😇😇
مبارح الترويقه مناقيش
بكرا فطاير 🤣🤣
قطعنا الطحين من البلد
الطحين يلي ستخدمتو من
شركة غندور ممتاز اكتر طحين حبيتو بلبنان
هيدي العجينه بتنفع صاج
ومناقيش
اذا بدكن ياها مناقيش
ضيفو بس عالمكونات baking powder

المقادير

  • ٢ كوب طحين ابيض
  • ١ كوب طحين اسمر اذا ما توفر اسمر حطو طحين ابيض
  • ٢ معالق طعام حليب ناشف
  • ٢معالق طعام روب ( زبادي) بحرارة الغرفه
  • ١ ملعقه طعام سكر
  • ١ ملعقه طعام ملح
  • ١ ملعقه طعام خميره
  • ربع كوب زيت نباتي
  • الماء تقريبا كوب ونص يكون المي دافي.
اذا ما في حليب ناشف اعجنو بالحليب الدافي السائل
وبدون اضافة الماء

اول شي حطو مقدار الماء الدافي و الخميره
والسكر خلوهن ربع ساعه
بعدين نخلو الطحين ضروري تنخلو الطحين
بكل معجناتكم نخلو حتى للكيك نخلو
بعدين ضيفو باقي المواد

منعجن العجينه و منتركها تخمر ساعه بعدين منقطعها قطع ومنغلفها بطحين الذره مخلوط مع طحين ومنخليها ترتاح
#الصاج_فاطمه_كتشن

5/5 - (2 صوتين)

fatmee kitchen 🇱🇧🇰🇼

FATMEE_KITCHEN ‏From Lebanon 🇱🇧 Living in Kuwait 🇰🇼
زر الذهاب إلى الأعلى