أحدث الوصفاتالاطباق الشعبية

السليق

السليق

وصفة اليوم السليق .. له عدة طرق و كلن له طريقة اليوم سويته بالطريقة المعروفه و أضفت له خلاصة المستكة الطبيعية من تايجر أعطت طعم و نكهة لذيذه و اختصر لي الوقت و الجهد و كميته اقتصادية جداً في الاستخدام

السليق

المقادير

  • كوبين رز مصري مغسول و منقوع حول الساعة
  • دجاجة منظفه و مغسوله و مفروكه ليمون
  • ملح
  • فصوص ثوم
  • علوب فلفل 🌶
  • هيل حب
  • زبدة
  • ماء مغلي
  • كوبين حليب

طريقة التحضير

اول شي في قدر طبخ الدجاج نحط قطعه زبدة و قطرات من خلاصة المستكة من تايقر و نحط الدجاج و الملح و الهيل و الثوم و الفلفل و نغطيه بالماء و نتركه يطبخ الى ان ينضج الدجاج
في قدر طبخ رز السليق نحط الرز المصري و نصفي مرق الدجاج عليه و نضبط الملح و مقدار الماء / طبعا القاعدة للسليق : لكل كوب رز مصري يقابله ٤ اكواب سوائل اللي هي ٣ مرق دجاج وكوب حليب
و اذا نشفت مرق الرز نضيف الحليب و نقصر النار عليه و نتركه يطبخ الى ان ينهرس السليق
و الدجاج ندهنه بخليط مرق دجاج و معجون طماطم و صويا صوص حلوه و نحمره بالفرن ..
قبل التقديم نحط قطرات كم خلاصة المستكة الطبيعية و نحركه و ننكب السليق و نسوي معه سلطة السليق او الدقوس عبارة عن :
طماطم و بقدونس و فلفل بارد او حار و ملح و ليمون و خل بالخلاط او محضرة الطعام
و استمتعوا و بصحه و هنا

قيم هذه الوصفة

🌷 نهلاء سليمان 🌷

‎وصفاتي مالذ منها وطاب😍اللهم اجعل حسابي خالصاً لوجهك الكريم ‎ للإعلانات واتس اب 0554234940 ‎ 📍الرياض هذا الحساب برعاية ( قصر الاواني )
زر الذهاب إلى الأعلى