أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

الزقني

من اشهر الوصفات الاثيوبية 🇪🇹🇪🇹 ٠

الزقني 😍✅ ويفوز
عملته مع الطاهية 👩🏽‍🍳 سارة

على طريقتهم

الارشادات =
لكل كيلو لحم
٨ حبات بصل مقطعه مكعبات صغار
نحطها بالقدر لمدة ٢٥-٣٠ دقيقة بدون ماء ع نار هادية لين تستوي ذايبه
بعدها نحتاج
نص كوب زيت
٢ م ص ثوم مهروس
رشه بهارات ( كزبرة ، فلفل اسود ، هيل )
م ك بهار زقني ( فلفل احمر بودر بديل مع رشه هيل وملح )
م ك ملح
كوب ونص طماطم معصوره
روزماري ( اختياري )

١. اولا نشوح اللحم بالزيت مع البصل ونضيف الثوم ثم نقفل عليه ربع ساعه

٢. نضيف البهارات والطمام ونقلبهم ثم نقفل عليه ٣٥-٥٥ دقيقة يستوي

وبالعافي نقدمه مع خبز الانجيرا واي ايدام تشتهيه

#طبخ
#اثيوبيا
#سياحة
#سياحه
#مطاعم_جدة
#مطاعم_الرياض
#مطاعم_الخبر

#cheflife
#foodie
#ethiopia

 

قيم هذه الوصفة

Hisham Baeshen - هشام باعشن

Saudi 🇸🇦 Foodie Vlogger WhatsApp : +966559891155 📧 : [email protected] سنابي 👻👇🏻 snapchat.com//add/foody_moody
زر الذهاب إلى الأعلى