أحدث الوصفاتالساندوتشات والمعجنات

الخبز البوسني

المقادير

  • ٥ أكواب دقيق منخول
  • ملعقة كبيرة خميرة
  • ملعقة سكر
  • ملعقتين صغار ملح
  • ربع كوب زيت
  • كوب حليب سائل دافئ
  • كوب و ربع ماء دافئ

طريقة التحضير

نخلط جميع المقادير الجافة ثم نضيف الزيت و الحليب و الماء الدافئ و و نعجن جيداً لمدة ٣-٤ دقايق و نتركها ترتاح ٥ دقائق ثم نعجن مرة أخرى ٣-٤ دقائق و نغطيها و نتركها ترتاح لمدة ساعة ثم نكورها كور بحجم البيضة و نفردها بمساعدة الزيت فرد يدوي بشكل بيضاوي طويل ورقيق و نلفها رول و نضعها في صينية الخبز
عند الانتهاء من كل كمية العجين نتركها ترتاح نصف ساعة أخرى
ثم ندهنها ببياض البيضة
و نرش على وجه الخبز ملح
و تخبز في فرن مسبق التشغيل على حرارة ٢٠٠ درجة الى ان تتحمر من جميع الجهات
و فور خروجها من الفرن تدهن بالزبدة الذائبة و تغطى لتبرد و تطرى و تقدم مع الشاي صباحاُ او مع المربى و الزبدة
او ممكن حشوها بالجبن او الزعتر او اي كان

و هني و عافية

4/5 - (1 صوت واحد)

🌷 نهلاء سليمان 🌷

‎وصفاتي مالذ منها وطاب😍اللهم اجعل حسابي خالصاً لوجهك الكريم ‎ للإعلانات واتس اب 0554234940 ‎ 📍الرياض هذا الحساب برعاية ( قصر الاواني )
زر الذهاب إلى الأعلى