أحدث الوصفاتالساندوتشات والمعجنات

التميس

التميس
المقدار يعمل حبتين متوسطة من التميس

المقادير

  • ٢ كوب دقيق
  • ١/٢ ملعقة صغيرة خميرة
  • ١/٤ ملعقة صغيرة سكر
  • ١/٤ ملعقة صغيرة ملح
  • ٣/٤ كوب ماء دافئ
نعجن كل المكونات في العجانة ولمن تتجمع العجينة نضيف عليها ملعقتين سمن او زيت او زبدة ونعجنها على سرعة متوسطة لمدة ٥ الى ١٠ دقايق نغطي العجينة بالنايلون ونخليها تخمر لمدة نص ساعة الى ساعة.

٢ ملعقة كبيرة زيت ذرة او زيت زيتون لدهن الوجه
سمسم او حبة سودة للوجه اختياري

•• ضروري نسخن الفرن على اعلى حرارة من تحت اول شي ونسخن حجر البيتزا او صينية مقلوبة لمدة ٤٥ دقيقة..
وقت الخبز نغير الحرارة من فوق فقط ونخبز التميس على اعلى حرارة من فوق فقط لمن ٥ دقايق او الين يحمر الوجه..

#فطور #صباح_الخير #طبخات #عرب #عرب_فوتو #تصويري #جدة #مكة #الطايف #المدينة #ينبع #الرياض #الدمام #الخبر #القصيم #دبي #الكويت #instagood #food #instafood #هديل_بخاري

 

5/5 - (2 صوتين)

Chef.Hadeel Bokhari/هديل بخاري

👩🏻‍🍳 Food lover 🥨Recipes creative 📍Saudi Arabia-Jeddah & Yanbu 📩E-mail: [email protected]
زر الذهاب إلى الأعلى