أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

اصابع كفتة

. . .

اصابع كفتة ع كيفك ، من حساب الاستاذه 😻✌ @yummikitchen
@yummikitchen

@Regrann from @yummikitchen – أصابع الكفته 😋
.
كيلو لحم مفروم مخلوط مع بصلتين مطحونين ونصف باقة بقدونس مفروم ناعم و البهارات (نص ملعقة صغيرة فلفل اسود و رشة هيل و رشة جوزة الطيب و رشة دارسين و ملح حسب الرغبة)
نشكلهم على شكل اصابع و نشوحهم على النار مع شوية زيت نباتي لغاية ما تتحمر شوية و نضيف عليهم بصله مفرومه ناعم و نقلب شوي و حبة فلفل اخضر حار و نقلب و  سبع حبات طماطم مقشره و مقطعه و نضبط الملح و نغطي عليهم مع التحريك من حين لاخر لغاية ما تتسبك الصلصه يعني تقريبا ربع ساعه على نار خفيفه. تقدم مع الخبز او مع الارز.
ملاحظة : اذا كانت الطماطم غير ناضجه جيدا ممكن نضيف ملعقتين معجون الطماطم لتعطي اللون الاحمر المرغوب و نضيف ماء شوي لتعديل الكثافه حسب الرغبه. و بالعافيه 😊
.
#كفتة#كباب
. #Regrann

 

قيم هذه الوصفة

Hisham Baeshen - هشام باعشن

Saudi 🇸🇦 Foodie Vlogger WhatsApp : +966559891155 📧 : [email protected] سنابي 👻👇🏻 snapchat.com//add/foody_moody
زر الذهاب إلى الأعلى