أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

اسباغيتي بصلصة البولونيز

وصفتنا اليوم اسباغيتي بصلصة البولونيز

الطريقة
نضيف الزيت والخضروات بصلة متوسطة مع عود كرفس وجزرة و٤ فصوص ثوم وحبة فلفل رومي وحبة كوسا ونختار طحن على سرعة ٥ لمدة ٥ ثواني.

ثم نختار وضعية التقليب على سرعة ١ لمدة ١٥ دقيقة

ثم نضيف ١/٢ كيلو لحم مفروم على سرعة ٢ لمدة ٥ دقائق والحرارة ١٢٠ درجة مئوية

ثم نضيف ٣ ملاعق كبيرة معجون طماطم وعلبة طماطم معلبة مفرومة والبهارات ٢ ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل اسود وملعقتين صغيرة بهارات ايطالية على سرعة ١ لمدة ١٢ دقيقة والحرارة ١٢٠ درجة مئوية على نفس وضعية التقليب.

خلصت الصلصة ونبدا القدر بواحد ثاني فيه موية وملح لسلق المكرونة على حرارة اروما ((تقليب عكسي)) لمدة ٨ الى ١٠ دقائق.

#صباح_الخير #عرب_فوتو #instagood #فطور #طبخات #تصويري #مطبخ #love #food #جدة #مكة #المدينة #رمضان #الرياض #الدمام #وصفات #دبي #instafood #وصفات_سهلة #وصفات #اكسبلور #foodblog #chefs #foodpassion #foodinstagram #لذيذ #breakfast #egg #traveling

هل الفيديو لا يعمل؟ إضغط هنا

 

قيم هذه الوصفة

Chef.Hadeel Bokhari/هديل بخاري

👩🏻‍🍳 Food lover 🥨Recipes creative 📍Saudi Arabia-Jeddah & Yanbu 📩E-mail: [email protected]
زر الذهاب إلى الأعلى