أحدث الوصفاتالحلويات

ارز بالحليب والشوكولاتة

ارز بالحليب والشوكولاتة

المقادير

  • 5 كوب حليب
  • 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
  • 1/2 كوب ارز قصير الحبة مصري
  • 1/2 كوب سكر
  • 5 فص مستكة
  • 300 جرام شوكولاتة
  • للتزيين: فستق حلبي

طريقة التحضير

0. أحضري كاسات مناسبة او طبق واسع.
1. أغسلي الأرز، أغمريه بالماء وأتركيه ينقع لحوالي ١٥ دقيقة لتتضاعف حبة الأرز.
2. في قدر ضعي الأرز، أغمريه بماء نظيف ثم ضعيه على نار هادئة لحوالي ١٠ دقيقة لينضج ويتضاعف حجمه ويتشرب الماء، يكون شكله لين جدا ومتلاصق مع بعضه . ( سلق الأرز أولا يساعد على استخراج كمية النشا منه وسرعة الطهي مع الحليب.)
3. أضيفي الحليب ، السكر والمستكة، وبإستعمال ملعقة خشبية استمري بالتقليب من آن لآخر، إلى أن يغلي الحليب.
4. خففي النار واستمري بالتقليب بهدوء إلى أن يتجانس الحليب ويبدأ بالتماسك ويصبح القوام مثل المهلبية .
5. أضيفي الشوكولاتة وقلبي لتذوب وتتجانس مع الخليط.
6. وزعي الأرز بالحليب والشوكولاتة على الكاسات، ضعيه في البراد لعدة ساعات.
7. زينيه بمزيد من الشوكولاتة المبروشة والفستق حسب الرغبة.

5/5 - (2 صوتين)

منال العالم Manal Alalem

شريكة WFP الأمم المتحدة 🕊 سفيرة يماميا🍽 ناشطة إجتماعية لتحميل تطبيق لمسة من هنا👇👇 goo.gl/BEUes3
زر الذهاب إلى الأعلى