أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

أقراص الكفتة بالطماطم

أقراص الكفتة بالطماطم

المقادير

– الكفتة:

  • 1 كيلو لحم عجل مفروم
  • 1 حبة كبيرة بيض
  • ½ كوب بقدونس مفروم
  • ¼ كوب نعناع مفروم
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة صغيرة سماق
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • ½ ملعقة صغيرة كركم

– للتشكيل:

  • 1 حبة كبيرة بصل, شرائح
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة خل

– للتقديم:

  • ¼ كوب زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة كاتشاب
  • 3 حبة متوسطة طماطم, شرائح
  • 6 فص ثوم, شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة سماق
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح

5/5 - (5 أصوات)

منال العالم Manal Alalem

شريكة WFP الأمم المتحدة 🕊 سفيرة يماميا🍽 ناشطة إجتماعية لتحميل تطبيق لمسة من هنا👇👇 goo.gl/BEUes3
زر الذهاب إلى الأعلى