أشهى سندويش تونا
أشهى سندويش تونا ممكن تجربوها
بس يجي عبالكن تونة لازم تجربوا هايدي الساندويتش الخطيرة! أشهى وألذ سندويش تونا غني بالنكهات مع الأفوكا وصوص البستو. وصفة سهلة وسريعة التحضير، مثالية لوجبة غداء أو عشاء خفيفة ومشبعة.
المقادير
مقادير حشوة التونا:
- 3 علب تونا (مصفاة من الزيت أو الماء)
- 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
- 2 ملعقة كبيرة مخلل (كبيس) مقطع مكعبات صغيرة
- 3 ملاعق كبيرة مايونيز
- 1 ملعقة صغيرة بذور الخردل أو خردل عادي
- بندورة مجففة مقطعة (اختياري وحسب التوفر)
- 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم جداً
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
- عصير 1 حامضة كاملة
للتقديم:
- خبز (مثل الشاباتة بريد أو أي نوع تفضلونه)
- شرحات أفوكا طازجة
- صوص البستو (جاهز أو محضر بالبيت)
طريقة التحضير
تحضير سندويش التونا:
- نفتح علب التونا ونصفي الزيت أو الماء منها جيداً، ثم نضع التونا في وعاء.
- باستخدام الشوكة، نقوم بهرس التونا قليلاً حسب الرغبة.
- نضيف الشبت المفروم، المخلل المقطع، والمايونيز إلى التونا.
- نضيف بذور الخردل (أو الخردل العادي)، والبندورة المجففة المقطعة إذا استخدمناها.
- نضيف البصل المفروم ناعماً جداً وعصير الحامضة الكاملة.
- نتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
- نخلط جميع المكونات جيداً بالشوكة حتى تتجانس وتتكون لدينا حشوة التونا.
- نجهز الخبز الذي سنستخدمه للسندويش. يمكن تحميص الخبز قليلاً على الجريل أو في الفرن إذا رغبتم.
- نقوم بتقطيع الأفوكا إلى شرحات رفيعة.
- لتركيب السندويش، ندهن طبقة من صوص البستو على أحد نصفي الخبز.
- نضع كمية وفيرة من حشوة التونا التي حضرناها فوق طبقة البستو.
- نرتب شرحات الأفوكا فوق حشوة التونا.
- نغلق السندويش بالنصف الآخر من الخبز.
- نقطع السندويش إلى نصفين أو حسب الرغبة.
- يقدم سندويش التونا الخطير مباشرةً.
أسئلة متكررة
هل يمكن استخدام التونا المعبأة بالزيت بدلاً من الماء؟
نعم، يمكن استخدام التونا المعبأة بالزيت، لكن يجب تصفيتها جيداً للتخلص من الزيت الزائد قبل استخدامها في الحشوة.
ما نوع المخلل المناسب لهذه الوصفة؟
يفضل استخدام مخلل الخيار (الكبيس) المقرمش، ويمكن استخدام المخللات الحلوة أو المالحة حسب التفضيل، المهم هو تقطيعها مكعبات صغيرة.
هل يمكن تحضير حشوة التونا مسبقاً؟
نعم، يمكن تحضير حشوة التونا وحفظها في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة يوم أو يومين. يفضل إضافة الأفوكا وتركيب السندويش قبل التقديم مباشرةً.
ما أنواع الخبز الأخرى التي تناسب هذا السندويش؟
هذا السندويش لذيذ مع أنواع عديدة من الخبز مثل الخبز البلدي، خبز التوست المحمص، خبز الباغيت، أو حتى الخبز الأسمر.
